Vegane Woche in der Sächsischen Schweiz vom 12. - 17. April

[XmoschX]

Vegane Woche in der Sächsischen Schweiz im Bio- & Nationalparkhotel Helvetia

12. - 17. April 2010


Ein kulinarisches Angebot der Extraklasse!

Avocado Gazpacho mit Kräuteröl, Rote Bete Ravioli gefüllt mit Cashew-Kräuter-Ricotta, Vollkorn Spaghetti á la Sojabolognese mit Basilikumpesto und Pinienkernparmesan ...

Na, läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Dann besuchen Sie das Bio-Restaurant "Strandgut" im Bio-Hotel "Helvetia" während der veganen Woche!
Vom 12. bis 17. April wird jeden Abend ein veganes Schlemmermenü in vier Gängen serviert, und das natürlich in Bioqualität!

Das Küchtenteam wird in dieser Woche vom "Veganheadchef" Björn Moschinski unterstützt, dem ehemaligen Chefkoch des veganen Szenerestaurants "La Mano Verde" in Berlin. Sein grünes Händchen bereitet köstliche Kreationen aus hochwertigen Bioprodukten zu. Björn Moschinski lebt selbst seit über 15 Jahren vegan. In der veganen Woche greift er tief in sein Repertoire, um Sie mit seinen leckeren Kreationen zu verzaubern.

Wer mehr möchte als das Menü am Abend, kann in der veganen Woche auch im Hotel übernachten und dabei gleich die elektrosmogreduzierten Zimmer mit Blick auf die Elbe testen. Bei einem reichhaltigen Frühstück mit umfangreichem veganen Anteil, einer Tea time am Nachmittag mit veganem Gebäck und dem Vegan-Menü am Abend können Sie den ganzen Tag schlemmen und genießen. Ein täglich wechselndes Aktiv- und Kulturprogramm umrahmt die Woche. Auf dem Programm stehen geführte Wanderungen, Paddeltouren, Kräuterseminare, Tai Chi und Qi Gong-Kurse, Buchlesungen, Vortrags-, Lichtbilder-Abende und vieles mehr. Übernachtungspauschalen inkl. veganer Bio-Halbpension gibt's schon ab 69 Euro.

Die Menüs und Pauschalangebote finden Sie auf den Internetseiten des Hotels: http://www.hotelhelvetia.de

Informationen zu Björn Moschinski und seinen Arbeiten finden Sie unter http://www.veganheadchef.com

Infos, Buchung & Kontakt:

Bio- & Nationalparkhotel Helvetia
Schmilka Nr. 11
01814 Bad Schandau OT Schmilka
Tel.: 035022 92230
Fax: 035022 922311
E-Mail: info@hotelhelvetia.de
Web: http://www.hotelhelvetia.de

[NEMESIS INC]

ist der björn gar nicht mehr beim mano verde?

[XmoschX]

ist der björn gar nicht mehr beim mano verde?

Ne Du... bin seit Januar raus aus dem Sch... Laden!!!

Plane jetzt mein eigenes Restaurant in Berlin/Mitte und denk mal das es im Herbst los gehen wird!

[Ernst Mosh]

schön die ledersessel in der lobby

[XmoschX]

schön die ledersessel in der lobby

Jupp leider!
Is halt in erster Linie ein Bio und Natur Hotel.

Naja vielleicht gibts ja den richtigen Denkanstoß!

[Ernst Mosh]

hab mir gerad mal deine seite angeguckt.. von 2007-2008 warste in münchen im zerwirk?? 08 war ich da mal essen, hat sehr gut geschmeckt.. unten im keller war ja auch noch der shop, da gabs den einen tag mal so ne art linsensuppe.. die war auch richtig geil.. weiß aber nicht genau, ob's linsen waren oder so was ähnliches.. wenn du dich dran erinnern kannst und du die noch gekocht hast, dann musste mir mal das rezept schicken

[XmoschX]

hab mir gerad mal deine seite angeguckt.. von 2007-2008 warste in münchen im zerwirk?? 08 war ich da mal essen, hat sehr gut geschmeckt.. unten im keller war ja auch noch der shop, da gabs den einen tag mal so ne art linsensuppe.. die war auch richtig geil.. weiß aber nicht genau, ob's linsen waren oder so was ähnliches.. wenn du dich dran erinnern kannst und du die noch gekocht hast, dann musste mir mal das rezept schicken

ich geh mal davon aus das es die Dal-Suppe war.

[Ernst Mosh]

ich geh mal davon aus das es die Dal-Suppe war.

genau!! stimmt..

[XmoschX]

ich geh mal davon aus das es die Dal-Suppe war.

genau!! stimmt..

Frag mich noch mal wenn ich im Herbst das Restaurant eröffnet hab da ich da das Rezept eh aufschlüsseln muss!

Lieben Gruß

[Ernst Mosh]

ok..

[struggle]

"weeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee schick mir mal das tolle rezept weeeeeeeeeeeeee"

[Save the Rave]

einen schöneren Urlaub könnte ich mir nicht vorstellen !!!!!

[Ernst Mosh]

"weeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee schick mir mal das tolle rezept weeeeeeeeeeeeee"

wie soll ich das verstehen???

[struggle]

keine ahnung. ich versteh das rätsel um die 2008er linsensuppe auch nicht...

[Ernst Mosh]

hat einfach gut geschmeckt und ich wollte das rezept haben.. fertig.. ganz einfach.. ist vielleicht nicht für jeden hier nachvollziehbar, dass man sich auch noch an kleinigkeiten erfreuen kann..

[XmoschX]

hat einfach gut geschmeckt und ich wollte das rezept haben.. fertig.. ganz einfach.. ist vielleicht nicht für jeden hier nachvollziehbar, dass man sich auch noch an kleinigkeiten erfreuen kann..

Ich würd Dir das Rezept gerne geben aber zur zeit kann ich Dir keine Mengenangaben geben da ich meine Gerichte nach Gefühl würze. Sobald ich die Suppe das nächste mal koche werd ich die Mengen aufschreiben!

[Ernst Mosh]

jo kein problem.. ich warte.. mein kommentar hat sich auf den kommentar von struggle bezogen..

[dimme]

"weeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee schick mir mal das tolle rezept weeeeeeeeeeeeee"

wie soll ich das verstehen???

oh mann....

in nem anderen topic, das sogar mal wieder etwas frischen wind gebrauchen könnte wäre diese konversation sicher angebrachter;-)